里芋の狭山茶グラタン風

オランディーズソースを作り狭山茶ペーストを混ぜ合わせ、下味を付けた里芋の上に掛けてオーブントースターでこんがり焼き上げ、その上に煎茶のみじん切りをふりかけて香りを出しました。